Вибір молочної корови

Головні фактори при визначенні молочної продуктивності корів - порода, тип статури, годування, вік, період лактації, здоров'я. Тому при покупці корови важливо з'ясувати, якої породи були її батько і мати, і їх продуктивні якості, чистопородні вони або помісні (у останніх при рівній продуктивності з чистопородним потомством гірше успадковує ознаки батьків).

Якщо ви вирішили завести корову, перш за все визначте свої можливості для заготовки грубих і соковитих кормів. При достатку сіна, вівсяної соломи, корнеклубнеплодов доцільно купувати більших тварин, здатних дати багато молока. У таких випадках слід орієнтуватися на чорно-строкатий худобу, покращений голштинської породою. При низькій забезпеченості грубими кормами краще купувати дрібних тварин, здатних дати менше молока, але з високим вмістом в ньому жиру і білка.

Якщо ви купуєте корову (телицю) в колгоспі чи радгоспі, слід керуватися даними зоотехнічного обліку та зовнішнім виглядом тварини, якщо ж у любителя-тваринника і документів при цьому про продуктивності і походження немає - тільки зовнішнім виглядом. Перш за все потрібно переконатися, тільності чи корова і коли вона цвів. Потім потрібно ретельно перевірити стан здоров'я тварини. Огляд починають з очей (колір слизової оболонки, стан зору), носа (відсутність гнійного закінчення), ротової порожнини (стан зубів), вовни і шкіри. Навколо очей, на шиї, подгрудка і в інших місцях не повинно бути виразок, гнійників, бородавок.

Шкіра вимені і сосків повинна бути чистою, без подряпин. У залізистої тканини вимені не повинно бути запалених ділянок або затвердінь, що визначається обмацування. Особливу увагу потрібно звернути на те, як тварина їсть. При відсутності апетиту, наявності гнійних витікань з носової порожнини, очей, піхви, сосків вимені, відсутності жуйки і т.п. краще відмовитися від покупки такої тварини. При огляді також визначають вік, загальний розвиток, пропорційність статури і живу масу корови. Вік встановлюють за кількістю кілець на рогах (утворюються після кожного отелення; перше кільце зазвичай з'являється в трирічному віці).

Для молочної худоби характерні кутасті форми тіла, добре виражені суглоби, ребра. Тулуб кілька подовжене за рахунок середньої частини. Передня частина тіла в порівнянні із задньою звужена, мускулатура розвинена помірно, голова легка, роги негрубі і нетовсті, шия довга і тонка, шкіра на ній зібрана в складки. Груди в молочної корови довга, глибока і широка, спина рівна і широка, поперек знаходиться на одному рівні зі спиною. Зад - прямий, довгий і широкий, що забезпечує хорошу «майданчик» для розвитку об'ємистого вимені і нормального ростелу корови. Кінцівки повинні бути міцні, нормальна постановка їх - паралельна, тобто передні ноги закривають задні.

При огляді корови збоку можна виявити недоліки задніх кінцівок (шаблістів, слоновість); ззаду - іксоподібність (сближення в скакальних суглобах. У молочної корови, як правило, широкі міжреберні простори і тонкий довгий хвіст.

Особливу увагу слід звертати на розвиток вимені. У високоудійних корів воно об'ємисте, чашоподібною форми. Це побічно вказує на величину молочних залоз. Залозисте вим'я після видоювання молока помітно зменшується в об'ємі (спадає). При цьому шкіра між задніми ногами збирається в складки, утворюючи запас вимені. Але якщо об'ємистій досягається за рахунок сильного розвитку не залозистої, а сполучної і жирової тканини, то таке вим'я після доїння змінюється незначно, воно залишається щільним і пружним на дотик. Бажано, щоб передні і задні частки вимені були розвинені рівномірно. Форма, величина і розташування сосків дуже різноманітні. Найбільш бажані рівномірно розташовані соски циліндричної і злегка конічної форми довжиною 6 - 8 см.

При визначенні молочності корів на вигляд слід звертати увагу на молочні вени. Вони розташовані під шкірою і проходять від вимені до середини черева. За ним від вимені тварини до серця надходить відпрацьована (венозна) кров. Чим помітніше виступають молочні вени, тим краще вони розвинені, тим більше крові відтікає по ним від вимені і притікає до нього. Це означає, що в одиницю часу до вимені надходить більше біологічного матеріалу для утворення молока.