Вівчарство

Вівчарство - галузь тваринництва, що займається розведенням овець.У розділі вівчарство-відомості про породи, утримання тварин, годування тварин, захворювання, продукція вівчарства.

Приготування бринзи

Овече молоко відрізняється високою поживністю, цінними дієтичними властивостями і добре засвоюється. До складу його входить 82,1% води, 6,7% жиру, 5,8% білків, 4,6% цукрів і 0,8% зольних речовин. З давніх часів його використовують для отримання різноманітних сирів, масла, кисломолочних напоїв та ін. Найбільш ...

Стрижка овець

Овець тонкорунних і напівтонкорунних порід з однорідною вовною стрижуть один раз на рік навесні. А ягнят весняного окоту навесні наступного року. При зимовому ягнения (січень-лютий) молодняк напівтонкорунних порід можна стригти в рік його народження, приблизно в серпні. Таку шерсть називають пояркової. ...

Захворювання овець

У боротьбі як з незаразними, так і з заразними хворобами овець основне місце належить профілактичним заходам. До заходів загальної профілактики відносять дотримання правил годівлі, напування та утримання овець. Крім того, не можна допускати їх контакту з хворими вівцями. ...

Вирощування ягнят

Розвиток ягнят у підсисний період залежить головним чином від молочності матері і величини підживлення. За підсисний період нормально ростуть ягнята дають майже три чверті річного приросту живої маси. У цей час для них потрібно створювати всі необхідні умови, щоб не баритися їх ріст і розвиток. У перші 15-20 ...

Доїння овець

Молочна продуктивність овець залежить від породи, умов годівлі та утримання маток і тривалості лактаційного періоду. У середньому добова молочність маток тонкорунних та напівтонкорунних порід становить 1,2-1,5 кг в першій половині і 1 - 0,8 кг у другій половині лактації. Молочність маток з двома ягнятами на 2...

Годування овець

Основними компонентами раціонів для овець є зелена трава, силос, концентровані корми, сіно, солома різних культур буряк, кабачки, морква і мінеральні підгодівлі. У певному поєднанні вони здатні задовольняти овець у поживних речовинах, необхідних для життя і для виробництва вовни та баранини. ...

Утримування овець

Утримувати овець можна в пристосованому приміщенні. При цьому в ньому має бути сухо, досить ясно. Якщо виникла необхідність у будівництві кошари, для цієї мети можна використовувати дерево, червоний або силікатна цегла, а також місцеві будівельні матеріали: черепашник, камінь і т. д. Підлоги, як правило, влаш...

Вибір вівці

При виборі вівці необхідно звертати увагу на екстер'єр, причому вимоги до окремих статей вівці залежать від напрямку її продуктивності. У овець тонкорунних порід шкіра повинна бути тонкою і щільною (у ягнят з такою шкірою міцні і м'які смушки), у тварин мясошерстного напряму - товстої і пухкої Однак недобре, ...

Відомості про породи овець

Цигайська порода овець завезена з Балканського півострова. Для овець цієї породи характерна міцна конституція, витривалість, гарне здоров'я і велика рухливість. Тулуб у них компактне. Кістяк добре розвинений. Барани мають спиралевидні роги, матки в більшості комолі. За розмірами цигайських вівці відносяться д...